位于台北西华饭店后方的巷弄内，有一间充满年轻形象、以创意蔬菜料理为概念的餐厅－偶尔吃素。

　　它用最温暖舒适的氛围，以及提供健康无毒的美食吸引顾客上门，内部敞亮的空间更是聚会的好场所。

　　鸿样空间设计为本案注入一股清新感，餐厅外部，绿色字样的招牌亮著微光，触动著人们的目光。

　　来到餐厅内部，整体风格洋溢着休闲调性，大面草绿色墙面与实木墙面的构组，弥漫着原始的馨香，犹如沐浴在大自然的怀抱之中；另外，设计感的装置与挂画，更形象地塑造了亲近又兼具人文性思考的用餐环境。